Veal escalopes plain with parma ham, sage in fine wine sauce
Wiener schnitzel natuur met parma, salie in een fijne wijnsaus
Escalope de veau nature du parme, sauge et sauce vin fin

Calf´s liver with butter-sage
Gebraden kalfs lever met salie boter
Foie de veau aux beurre de sauge

Beef filet baked with gorgonzola crust on red wine sauce
Rundvlees gebakken met gorgonzola korst op rode wijn saus
Filet de boeuf cuite avec croûtede  gorgonzola sur sauce au vin rouge

Beef with pepper sauce
Rundsvlees met pepersaus
Filet de boeuf sauce au poivre

Grilled bee fillet with herb butter
Gegrild rundsvlees met kruidenboter
Filet de boeuf grillé et beurre aux fines herbes

Grilled rump steak with herb butter 
Gegrilde rumpsteak met kruidenboter
Rumsteck grillé et beurre aux fines herbes

Lamb with pepper sauce 
Lam met pepersaus
Lammfilet sauce au poivre

Lamb carre from oven with herb crust and red wine sauce
Lammscarée uit de oven met kruidenkorst in rode wijnsaus
Carree d´agneau du four aux crôute d´herbes et sauce au vin rouge

Grill plater (Steak, pork, lamb and chicken) with Ajvar and  herbbutter
Gegrilde vleessoorten (Biefstuk, varkensvlees, lamsvlees en kip) Ajvar met  kruidenboter
Plat de gril (Rumsteck, porc, agneau et  poulet) avec beurre aux fines herbes et Ajvar